Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Debole Bio

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Debole Bio

DESCRIZIONE:

Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero nazionali. Il suffisso 00, 0, 2 viene attribuito in relazione al livello di raffinazione al quale il cereale viene sottoposto. La tipo 00 è la più raffinata, segue la zero e infine la due.


UTILIZZI:

Ideale per la preparazione di biscotti e prodotti da forno a lievitazione breve, con metodo diretto.

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