Fibre De Chicorée (Inuline)

C’est une fibre soluble composée de longues chaînes de fructose, caractérisée par un très faible apport calorique (100kcal / 100g).

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Fibre De Chicorée (Inuline) – 700g

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La description

Elle devrait être utilisée modérément dans les préparations alimentaires; elle peut également être utilisée dans la crème glacée pour améliorer sa structure.