Descriere
Ideal pentru prepararea seitanului, a produselor proteice de panificație sau pentru întărirea făinurilor slabe.
Gluten din Grâu
Este o pulbere obținută din făină de grâu, după care se formează un aluat care se clătește sub jet de apă(pentru îndepărtarea amidonului și obținerea glutenului). În cele din urmă se lasă la uscat pentru ca mai apoi să fie transformat în pulbere ce permite o utilizare mai ușoară și o conservare îndelungată.
Cumpără acum pe Tibiona.it
Gluten din Grâu – 500g
Gluten din Grâu – BIO 500g
Gluten din Grâu – 5Kg
Gluten din Grâu – BIO 5Kg
Gluten din Grâu – 25kg
Gluten din Grâu – BIO 25kg
