Descrizione
S’impiega dal 20 al 30% con la farina di frumento per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salatio.
Farina Di Lino Scuro
Si ottiene dalla macinazione a pietra del pannello di lino, la fase solida che viene separata durante dalla spremitura meccanica dell’olio (quindi senza uso di solventi !)
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