Descrizione
L’uso delle foglie è sconsigliato per il loro elevato contenuto di acido ossalico.
Rabarbaro Disidratato
Il rabarbaro è ricco di sali minerali tra cui calcio, ferro, fosforo, magnesio, manganese, potassio e selenio, oltre che di vitamine B1, B2, B3, B5, B6, K e J ebeta-carotene.
