Cous Cous Di Grano Duro

Il cous cous ha origine nel comprensorio di Maghreb. Si tratta di una preparazione alimentare ottenuta dall’unione dello sfarinato di grano duro macinato a pietra e acqua, successivamente modellata fino a formare dei granuli (simili al miglio) ed infine essiccata ad aria calda.

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Descrizione

Ottimo unito con verdure e stufati di carne.