Per la prima volta nelle attività di panificazione, pasticceria e biscotteria è possibile sostituire gli emulsionanti di sintesi E471 ed E472, con prodotti naturali derivati da girasole o da soia.
Emulsionante Naturale Multilevel 2% Panificazione – 250g Emulsionante Naturale Multilevel 2% Panificazione – 20kg
2-3% calcolata sul peso della farina.
Molino Bongiovanni
Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola 12089 Villanova Mondovì (CN)Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.p.iva 00602720047
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