Coadiuvante Biologico

Il coadiuvante biologico Bongiovanni è una miscela di farina di frumento, glutine essiccato estratto meccanicamente, farina di malto d’orzo, enzima alfa amilasi e acido ascorbico (la vitamina C).

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Coadiuvante Biologico – BIO 250g
Coadiuvante Biologico – BIO 5Kg
Coadiuvante Biologico – BIO 12.5kg

COD: coadiuvante-biologico Categoria:

Descrizione

Dal 0-5% al 1% sulla farina per migliorare lo sviluppo dei prodotti da forno.