Farina Di Farro Tipo 0 Forte Spelta

Il farro Spelta è la varietà più simile al frumento, per questo motivo la farina ha un aspetto simile alla tradizionale farina di grano e la destinazione d’uso è la medesima. La versione forte è costituita da una miscela di varietà più ricche di proteine e con un indice di forza maggiore.

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Farina Di Farro Tipo 0 Forte Spelta – BIO 5Kg
Farina Di Farro Tipo 0 Forte Spelta – BIO 25kg

COD: farina-di-farro-tipo-0-forte-spelta Categoria:

Descrizione

Utilizzato prevalentemente in abbinamento sia con farine contenenti glutine che prive di glutine.