Descrizione
Aggiungere il 65% di acqua sul peso della miscela. Dopo almeno 6 ore di lievitazione procedere alla cottura.
BarbaBongio – Miscela alla Barbabietola
BarbaBongio è una miscela a base di farina tipo 1 macinata a pietra e Barbabietola Rossa in polvere arricchita con lievito madre, sale grezzo integrale, farina maltata d’orzo. Con BarbaBongio puoi preparare strepitosi prodotti da forno, devi solo aggiungere un pizzico di lievito.
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BarbaBongio – Miscela alla Barbabietola – 25Kg
