Si distinguono due tipologie di cacao in polvere, una ordinaria e una degrassata, la prima contiene ancora il 20/22% circa di burro di cacao, mentre la tipologia degrassata solo più il 10/12% (percentuali che cambiano a seconda del produttore).
Cacao Amaro In Polvere 20/22% Di Grassi – BIO 250g Cacao Amaro In Polvere 20/22% Di Grassi – BIO 5Kg Cacao Amaro In Polvere 20/22% Di Grassi – BIO 25kg
Si utilizza principalmente per la preparazione del cioccolato.
Molino Bongiovanni
Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola 12089 Villanova Mondovì (CN)Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.p.iva 00602720047
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