La description
Il est principalement utilisé pour la préparation du chocolat.
Poudre De Cacao Amer 20/22% de Graisse
Il existe deux types de cacao en poudre, un ordinaire et l’autre dégraissé. Le premier contient encore 20/22% de beurre de cacao, tandis que le type dégraisse ne contient 10/12% (les pourcentages varient en fonction du producteur).
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