Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Debole

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Debole

Questa farina viene ottenuta lavorando, con un’innovativo mulino a cilindri, una miscela di frumenti caratterizzati da un glutine poco tenace e molto estensibile.

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Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Debole – BIO 5Kg
Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Debole – BIO 25kg
Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Debole – 25kg

COD: farina-di-grano-tenero-tipo-0-debole Categoria:

Descrizione

Ottima per miscelare con farine tenaci ad elevato W, aumentando l’estensibilità delle stesse.

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