Descrizione
S’impiega in purezza per i prodotti da forno, o con la farina di frumento tra il 15-30%.
Farina Di Riso Integrale
Si ottiene dalla macinazione del riso biologico italiano su macine in pietra naturale. La farina di riso integrale è un’ottima alternativa a quella bianca per l’elevato contenuto di fibre, vitamine (del gruppo B) e sali minerali.
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