Descrizione
Utilizzata per aumentare la percentuale proteica negli impasti, nella preparazione di creme ai legumi, per arricchire il seitan.
Farina Di Soia Degrassata E Tostata
Questa farina viene ottenuta dalla macinazione della soia precedentemente tostata e degrassata: tale lavorazione inibisce i fattori antitriptici (anti-nutrimenti), elimina il “sapore di fagiolo” e aumenta il tenore proteico.
Acquista ora su Tibiona.it
Farina Di Soia Degrassata E Tostata – 1Kg
Farina Di Soia Degrassata E Tostata – 1Kg – NoGluten
Farina Di Soia Degrassata E Tostata – 5Kg
Farina Di Soia Degrassata E Tostata – NoGluten 25kg
