La description
Utilisée pour augmenter le pourcentage de protéines dans la pâte, dans la préparation de crèmes de légumineuses, pour enrichir le seitan.
Farine De Soja Grillée et Débouchée
Cette farine est obtenue par broyage de le soja précédemment grillée et dégraissée: tel traitement inhibe les facteurs antitriptici (anti-nutriments), élimine le « saveur d’ haricot » et augmente la teneur en protéines.
Achetez sur Tibiona.it
Farine De Soja Grillée et Débouchée – 1Kg
Farine De Soja Grillée et Débouchée – NoGluten okkio
Farine De Soja Grillée et Débouchée – 5Kg
Farine De Soja Grillée et Débouchée – NoGluten 25kg
