La description
Excellent pour la préparation de produits de boulangerie sucrés et salés.
Farine de Blé Dur Percia complète
Cette farine complète est obtenue par le traitement en pureté et avec anciennes meules en pierre de blé dur Percia fin, dit aussi sacs à trous or épeautre long, ancienne variété de blé (triticum percivalianum).
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