Fave Di Tonka

Fresche, si presentano lisce e marroni ma diventano nere e rugose dopo l’essiccazione.
Grattugiate sprigionano un gradevole sapore esotico simile alla vaniglia (l’aroma è determinato da una sostanza denominata cumarina).

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Fave Di Tonka – 5g

COD: fave-di-tonka Categoria:

Descrizione

Si impiegano in piccole quantità per speziare le creme, il cioccolato e le ganache.