Massa Di Cacao 100% In Scaglie

La massa di cacao si distingue dal cioccolato tradizionale per gli ingredienti di cui è costituita, mentre il cioccolato contiene anche zucchero, burro di cacao aggiunto, aromi e lecitina, la massa di cacao è esclusivamente costituita dalle fave macinate.

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Massa Di Cacao 100% In Scaglie – 250g
Massa Di Cacao 100% In Scaglie – 25kg

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Descrizione

Si presta con ottimi risultati per la ganache e creme da copertura.