PizzaMadre è una miscela di ingredienti eccellenti: farina semintegrale di grano tenero, farina di farro e senatore cappelli arricchita con malto e pasta acida.
Con PizzaMadre puoi preparare non solo pizze eccezionali (anche con lunghissime lievitazioni) ma anche pane e focacce. Aggiungere 650ml di acqua e 20g di sale per kg di farina, impastare e coprire.