La description
Il est utilisé pour adoucir les produits cuits au four ou dans la crème glacée pour abaisser le point de congélation.
Sucre Inverti Saveur du Miel
Le sucre inverti, par rapport au sucre traditionnel, a un plus grand pouvoir sucrant (environ 1,2 fois plus), tandis que, comparé au sucre inverti traditionnel, il est enrichi d’un arôme naturel de miel.
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