Sucre Inverti Saveur du Miel

Le sucre inverti, par rapport au sucre traditionnel, a un plus grand pouvoir sucrant (environ 1,2 fois plus), tandis que, comparé au sucre inverti traditionnel, il est enrichi d’un arôme naturel de miel.

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Sucre Inverti Saveur du Miel – 250g
Sucre Inverti Saveur du Miel – 14kg

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La description

Il est utilisé pour adoucir les produits cuits au four ou dans la crème glacée pour abaisser le point de congélation.