Făină de Măzăroi

Făină de Măzăroi

Această făină este obținută din prelucrarea, pe pietre de moară din piatra naturala, a măzăroiului natural. Măzăroiul sunt semințele culese de Lathyrus sativus, o leguminoasă originară din Asia Mică; au o formă asemănătoare cu cea a năutului, dar turtite. În trecut, acestea au reprezentat o resursă alimentară importantă pentru țăranii din centrul și sudul Italiei.

Cumpără acum pe Tibiona.it

Făină de Măzăroi – BIO 500g
Făină de Măzăroi – BIO 1Kg
Făină de Măzăroi – BIO 5Kg
Făină de Măzăroi – BIO 25Kg

SKU: farina-di-cicerchie Categorie:

Descriere

Folosit la creșterea procentului de proteine ​​din aluaturi, la prepararea cremelor de leguminoase, pentru îmbogățirea seitanului.

Produse similare