Miglio Decorticato

Miglio Decorticato

Cereale molto antico originario dell’Asia. Ha avuto una diffusione assai ampia prima del frumento e del riso, per poi essere quasi abbandonato (il suo consumo è rimasto invariato solo in alcuni luoghi rurali dell’Africa).

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COD: miglio-decorticato Categoria:

Descrizione

Ottimo impiegato nelle zuppe di cereali o in abbinamento a quelle di legumi.

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