Si tratta di un’idrocolloide (sostanza gelatinosa che lega l’acqua) dal gusto neutro ricavato dalle alghe gelidium.
Agar Agar Alta Concentrazione E Solubilità – 100g Agar Agar Alta Concentrazione E Solubilità – 25kg
Ottimo per gelatinizzare marmellate, salse, succhi di frutta e budini.
Molino Bongiovanni
Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola 12089 Villanova Mondovì (CN)Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.p.iva 00602720047
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