Extrait De Malt En Poudre

C’est une farine obtenue par germination, séchage, broyage et concentration ultérieure d’orge à deux rangs. C’est la farine de malt la plus concentrée disponible.

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Extrait De Malt En Poudre – 250g
Extrait De Malt En Poudre – 5kg
Extrait De Malt En Poudre – 25kg

UGS : estratto-di-malto-in-polvere Catégorie :

La description

Principalement utilisée dans les produits de boulangerie pour améliorer la saveur et le levage.