Farina Di Grano T. Integrale Rinforzata

Farina Di Grano T. Integrale Rinforzata

Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra di una varietà di frumento forte. Indipendentemente dalla varietà impiegata, oggigiorno si definisce Manitoba qualunque farina con un contenuto proteico elevato e un W superiore a 350.

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Farina Di Grano T. Integrale Rinforzata – 25kg

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Descrizione

Adatto per la lavorazione di prodotti a lunga lievitazione. Ideale anche per la preparazione del Chapati

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