Il farro Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, si presenta infatti più semoloso e giallo. La versione setacciata è assimilabile ad una farina semintegrale.
Farina Di Farro Dicoccum Setacciata – BIO 1Kg Farina Di Farro Dicoccum Setacciata – BIO 25kg
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati sia in purezza che in combinazione ad altre farine.
Molino Bongiovanni
Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola 12089 Villanova Mondovì (CN)Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.p.iva 00602720047
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