La description
Utilisé pour augmenter le pourcentage de protéines dans la pâte, dans la préparation de crèmes de légumineuses, pour enrichir le seitan.
Farine de Azuki rouges
Le Farine Rouges Azuki Bio Bongiovanni est obtenue en traitant des fèves azuki rouges décortiquées, broyée en pierre naturelle.
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