La description
On utilise généralement 100 à 120 g de semoule de maïs par personne.
Farine De Maïs Pregiati Semi complète
Farine obtenue à partir de la mouture à pierre des anciennes variétés de maïs. Cette farine est produite à partir des meilleurs chrêmes de la famille Bongiovanni, et elle est caractérise par une saveur unique et un profil nutritionnel suprême, par manque de raffinage.
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