Lécithine De Tournesol Fluide

Du point de vue chimique, la lécithine est une molécule formée d’acide phosphorique, choline, acides gras, glycérol, glycolipides, triglycérides et phospholipides, ces derniers constituant ses principaux composants et déterminant son degré de pureté.

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Lécithine De Tournesol Fluide – BIO 200g
Lécithine De Tournesol Fluide – BIO 20Kg

UGS : lecitina-di-girasole-fluida Catégorie :

La description

Elle est appliquée dans la production de produits de boulangerie, de snacks et de chocolats.