Si tratta di una miscela combinata di lievito madre essiccato, alfa amilasi (enzima presente naturalmente nel frumento) e vitamina C (acido ascorbico).
Lievito Madre Attivo In Polvere – Madreattiva – 1Kg
Utilizzato come sostituente del lievito di birra per la preparazione di prodotti da forno.
Molino Bongiovanni
Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola 12089 Villanova Mondovì (CN)Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.p.iva 00602720047
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