Pasta Acida Di Grano Duro

Pasta acida ottenuta dall’essicazione di un impasto costituito da farina di grano duro e acqua fermentati per lungo tempo.

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Pasta Acida Di Grano Duro – 250 g
Pasta Acida Di Grano Duro – 12,5 kg

COD: pasta-acida-di-grano-duro Categoria:

Descrizione

Si impiega al 5% sul peso della farina in combinazione del lievito di birra.