Siamo sognatori, crediamo nei campi e nel sole, nella bontà del lavoro che trasforma.
Siamo orgogliosi, affondiamo le mani nelle nostre farine dopo la macinatura e solleviamo una nuvola che diventerà pane di domani, o torta di compleanno, o i tajarin della domenica…

Siamo testardi, contro ogni regola imprenditoriale abbiamo una filiera in gran parte biologica (Bioagricert), certi che il mondo possa cambiare iniziando dalle nostre tavole.
Siamo tradizionalisti, lavoriamo solo con macine in pietra naturale.
Siamo puristi, per non utilizzare sostanze chimiche conserviamo farine e altri prodotti in celle frigo a temperatura e umidità controllata.

Ma soprattutto siamo liberi: scegliamo ogni giorno di proporvi solo l’eccellenza, senza compromessi.

  • base per pizza e focaccia alla pala

    La Croccante

  • L’eccellenza dal 1880

    Un mulino molto particolare

  • rispetto per l’ambiente senza compromessi

    140% di energia rinnovabile

Orari

il punto vendita di Via Case Molino di Pogliola a Villanova Mondovì (CN) ha oltre 5.000 prodotti sempre disponibili

  • dal lunedì al sabato

    8.30 - 12.30
  • i pomeriggi e la domenica

    chiuso

Molino Bongiovanni

Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola
12089 Villanova Mondovì (CN)
Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.
p.iva 00602720047

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