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Nous.

Le Molino Bongiovanni n'est pas juste un moulin, mais bien plus encore.
En plus des 90 farines disponibles, vous trouverez chez Molino Bongiovanni des graines oléagineuses, des flocons, des légumineuses, des céréales réparties en 4 gammes de produits: Cibus Curiose (farines fonctionnelles), Bongiovanni - Farine naturelle et Bonté (céréales, légumineuses, oléagineux, graines oléagineuses, farines, céréales, etc.). petit-déjeuner), Elitè Bongiovanni (les farines les plus prisées) et Molino Bongiovanni (farine de pierre volcanique).

 

  • Broyage de la pierre volcanique

    La production a lieu exclusivement avec un moulin en bois de fabrication autrichienne équipé de meules en pierre volcanique, tournées à partir d'un seul bloc de pierre de lave, sans adjonction de colle ni d'autres éléments chimiques.

  • 90 farines impossibles à obtenir

    De l'amarante à celle des graines de citrouille. Des farines adaptées à tout type de cuisine, des utilisations habituelles aux besoins alimentaires et culinaires les plus variés

  • 140% d'énergie renouvelable

    Grâce au système photovoltaïque installé sur le toit de l'usine et à la centrale hydroélectrique alimentée par l'eau qui alimentait autrefois l'usine, nous produisons plus d'énergie que nous n'en utilisons

  • 100% dans la construction verte

    Tout dans notre usine est conçu pour respecter l'environnement et la nature, même la structure qui nous abrite: bois naturel sur les surfaces et murs en plaques de plâtre isolés avec de la fibre de bois. Eclairage exclusivement à LED

  • Cours approfondis

    Tous les mois, nous organisons des cours de pain et de pâtisserie et des cours spéciaux de cuisine végétalienne directement dans notre siège social à l'usine.

points de vente à Via Case Molino di Pogliola à Villanova Mondovì (CN - Italie) - 5000 produits toujours disponibles

  • du lundi au vendredi

    9.00-12.30 || 14.30-19.00
  • samedi

    9.00-12.30

Molino Bongiovanni

Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola
12089 Villanova Mondovì (CN)
Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.
p.iva 00602720047

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