Despre noi

Molino Bongiovanni nu este doar o moară, ci mult mai mult. Pe lângă cele 90 de tipuri de făină disponibile, la Molino Bongiovanni veți găsi de asemenea, semințe oleaginoase, fulgi, leguminoase, cereale împărțite în 4 linii de producție: Cibus Curiose (făinuri funcționale), Bongiovanni – Făinuri și Bunătăți Naturale (cereale, leguminoase, semințe oleaginoase, făinuri, cereale pentru mic dejun), Elitè Bongiovanni ( făinuri de top) și Molino Bongiovanni (făinuri măcinate pe piatră vulcanică).

  • Făinuri măcinate pe piatră vulcanică

    Producția se desfășoară exclusiv cu o moară din lemn de fabricație austriacă cu pietre de moară din piatră vulcanică, turnată într-un singur bloc de rocă de lavă, fără adaos de cleiuri sau elemente chimice.

  • 90 de făinuri de neobținut

    De la făina de amarant la cea a semințelor de dovleac! Făinuri potrivite pentru orice tip de bucătărie, de la utilizările obișnuite până la cele mai complexe nevoi alimentare și culinare.

  • 140% energie regenerabilă

    Mulțumită sistemului fotovoltaic instalat pe acoperișul morii și a centralei hidroelectrice pe bază de apă care alimenta odinioară moara, producem mai multă energie decât folosim.

  • 100% construcții verzi

    În moara noastră totul este conceput pentru a respecta mediul și natura, chiar și structura care ne găzduiește: lemn natural pe toate suprafețele și pereții din gips-carton izolați cu fibră de lemn. Doar iluminare pe bază de LED.

  • Cursuri de perfecționare

    În fiecare lună organizăm cursuri de panificație și patiserie și cursuri speciale vegane, chiar la sediul noastru de la moară.