Din punct de vedere nutrițional, amarantul se remarcă prin conținutul ridicat de proteine, cu cantitate dublă de lizină (un aminoacid esențial lipsit de cereale). De asemenea, conține o mulțime de calciu, fier, fosfor și magneziu.
Amarant – BIO 500g Amarant – BIO 5Kg Amarant – BIO 10Kg Amarant – BIO 25kg
Deoarece tinde să formeze o peliculă gelatinoasă după gătire, se recomandă combinarea cu alte cereale sau leguminoase.