Bongiosoy est un mélange de farine de type 0, grains / farine de soja grillée enrichi avec levure et de la farine de blé malté.
Bongiosoy – Mélange pour Pain et Soja Pizza – 1kgBongiosoy – Mélange pour Pain et Soja Pizza – 25Kg
Ajoutez 70% d’eau au poids du mélange. Après au moins 6 heures de levée, poursuivez la cuisson.
Molino Bongiovanni
Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola 12089 Villanova Mondovì (CN)Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.p.iva 00602720047
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