La farina di tapioca è costituita prevalentemente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio).
Farina Di Tapioca – NoGluten 500g Farina Di Tapioca – 1kg Farina Di Tapioca – 5Kg Farina Di Tapioca – NoGluten – 25kg
S’impiega per addensare creme, salse e per le preparazioni che devono essere caratterizzate da una digeribilità elevata.
Molino Bongiovanni
Bongiovanni S.r.l. | Via Case Molino di Pogliola 12089 Villanova Mondovì (CN)Rea CN 111928 | cap. soc. 50.000 € i.v.p.iva 00602720047
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