Farine Manitoba de Type 0

Elle est un mélange de grains de force (Taylor d’origine italienne) avec l’ajout de 3% de gluten.

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Farine Manitoba de Type 0 – BIO 1Kg
Farine Manitoba de Type 0 – 1Kg
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Farine Manitoba de Type 0 – BIO 25kg
Farine Manitoba de Type 0 – 25Kg

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La description

Se prête avec d’excellents résultats pour augmenter le W et la ténacité de farines faibles et élastiques.