La description
Il est utilisé à la place de la levure de bière, à 50% pour la préparation du pain et des pizzas.
Pâte Acide De Blé (Activée!)
Levure naturelle de farine de blé type « 0 » pour le pain. Le processus n’est activé qu’avec la présence d’eau et est alimenté uniquement par l’amidon présent dans le composé qui le compose.
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