La description
Utilisé comme substitut de la levure de bière pour la préparation de produits de boulangerie.
Pâte Acide De Blé
C’est un mélange combiné de levure séchée, de farine de blé maltée, d’alpha amylase (enzyme naturellement présente dans le blé) et de vitamine C (acide ascorbique).
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